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中国月饼之乡-山西 忻州 神池县
   双击自动滚屏 发布者:好山西(haosx) 发布时间:2007-7-11 阅读:3730

  神池县是山西省油料生产基地和著名的“月饼之乡”。神池胡麻,自东汉年间就开始种植,至今已有1900多年的历史。始于明弘治年间的神池胡油加工,带动了富有地方特色的神池月饼加工业。采用传统配方、现代工艺精制而成的神池月饼, 甜而不腻、酥而不散、久放不馊,含有丰富的油酸和亚油酸。

    目前,该县油皮、酥皮、蛋黄、水果、豆沙等风味月饼已发展到20多种,年销售量达4000万个,实现产值5000多万元。

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