【沁洲黄小米500克实惠袋装】_沁洲黄小米500克实惠袋装价格_沁洲黄小米500克实惠袋装厂家

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特产详细介绍

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沁洲黄小米500克实惠袋装

编号：8404151210001	厂家：山西沁县
价格：18人民币/袋	规格：500克
沁洲黄小米500克实惠袋装简要说明：沁洲黄小米



沁洲黄小米500克实惠袋装详细介绍：　　沁州黄小米色泽蜡黄，颗粒圆润，晶莹明亮，吃来软绵喷香。不同寻常的是，用这种米熬稀粥，锅边不挂米粒，闷饭、蒸饭不就菜也越嚼越香。从此，“沁州黄”声名大振，几乎年年成为贡品，供给朝廷享用。米，颗粒小，金黄色，被当地人称为“金珠子”。所以当地流传有这样一句谚话：“金珠子，金珠王，金珠不换沁州黄。” 　　　沁州黄小米从嘉庆年间到清朝各代一直是宫廷贡品，光绪年间和1919年分别容获印度、巴拿马国际食品博览会金奖，解放后一直是中央首长和军队高级将领的特供佳品，多次容获国内博览会，赛米会金奖，沁州黄小米为衡量全国各种小米优势的标准。2000年经中国绿色食品发展中心认定为纯天然食品。　沁州黄不仅形体金黄，味道香美，而且营养丰富，经过有关部门鉴定，它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量，都高于普通小米。1.养阴、壮阳、清热、利尿、消肿等功能；2.对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用；3.有肾病者宜常食，脾胃虚者宜久食。作用：一、营养丰富、增加食欲，健胃，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助产妇恢复体力。二、改善睡眠，镇静安神。三、促进乳汁分泌。四、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。制作指导： 1.小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足； 2.小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米； 3.小米可蒸干饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米，也可酿酒、酿醋、制糖等。专家提醒：小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。小米忌与杏仁同食。
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